Jenis Akar Kacang Kedelai

Berdasarkan pada tipe pertumbuhan batangnya jenis kedelai dapat di bedakan menjadi.

Jenis akar kacang kedelai. Ciri ciri kacang kedelai. Pengaruh jenis kacang kedelai glycine max l. Kedelai bisa diolah menjadi berbagai bahan makanan minuman serta penyedap cita rasa makanan. Kecambah kacang kedelai soybean sprout.

Sistem perakaran tanaman kedelai terdiri dari dua jenis yaitu akar tunggang dan akar serabut. Kedelai merupakan salah satu jenis kacang kacangan yang merupakan sumber protein yang cukup tinggi. Kedelai juga sangat sering membentuk akar adventif. Kedelai merupakan sumber utama protein nabati dan minyak nabati dunia.

Penghasil kedelai utama dunia adalah amerika. Nah karena itu kacang kedelai dapat dikategorikan tanaman terpenting di indonesia seperti rekannya yaitu padi jagung dan singkong. Tanaman ini berbentuk perdu dengan tinggi tanaman antara 20 100 cm. Tumbuhan ini tumbuh secara menjalar dengan buah batang dan daun yang berwarna hijau dan buah yang panjang lonjong kecil dengan ujung lancip dan tumpul.

Sebagai bahan makanan kedelai tidak langsung dimasak tetapi diolah terlebih dahulu. Selain itu juga merupakan sumber lemak vitamin dan mineral. Merrill dan perbandingan starter terhadap karakteristik soyghurt tugas akhir diajukan untuk memenuhi syarat tugas akhir program studi teknologi pangan oleh. Klasifikasi dan morfologi tanaman kedelai.

Linda anggraeni rahmat 13 302 0248 program studi teknologi pangan fakultas teknik. Sehingga dia termasuk genus glycine dan familinya adalah leguminosae. Rasa dari kecambah jenis ini adalah renyah dan terasa agak pahit apabila disantap mentah mentah. Klasifikasi dan morfologi tanaman kedelai anda tentu tidaklah asing dengan tanaman satu ini banyak digunakan sebagai bahan baku makanan seperti tahu tempe susu yang biasa kita konsumsi sehari hari.

Tanaman ini memiliki nama latin glycine max l. Dibawah ini akan kami jelaskan apa saja ciri ciri kacang kedelai dari akar kedelai batang kedelai bunga kedelai dan daun kedelai. Tanaman kacang kedelai sendiri merupakan tanaman yang berasal dari china dan telah dibudidayakan sejak 2500 sm. Kedelai atau kacang kedelai adalah salah satu tanaman jenis polong polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari asia timur seperti kecap tahu dan tempe berdasarkan peninggalan arkeologi tanaman ini telah dibudidayakan sejak 3500 tahun yang lalu di asia timur.

Morfologi definisi batang pada tanaman ini yaitu memiliki ketinggian sekitar 30 sampai dengan 100 cm. Perakaran kedelai mampu melakukan penetrasi ke dalam tanah hingga pada kedalaman kurang lebih 1 5 m terutama pada tanah yang kaya akan unsur hara.