Wortel Termasuk Akar Atau Batang

Mengapa wortel termasuk umbi akar.

Wortel termasuk akar atau batang. 16 wortel merupakan tanaman semusim yang berbentuk rumput batangnya. Menggantung di udara tumbuh ke arah tanah. Wortel yang kita konsumsi adalah hasil dari pembesaran batang akar jadi wortel termasuk dalam golongan umbi. Tumbuh tegak lurus ke atas sehingga muncul dari permukaan tanah atau air.

Pertumbuhan akar tunggang mengalami perubahan bentuk seiring berlalunya waktu yang akhirnya menjadi tempat penyimpanan makanan. Wortel merupakan umbi akar yang termasuk sayuran dengan banyak sekali manfaat dan khasiat baik. Kandungan lainnya yaitu 6 vitamin fosfor kalium sodium dan zat besi. Wortel merupakan tanaman sayuran termasuk ke dalam jenis tanaman semak dan tumbuh baik pada musim kemarau maupun musim hujan.

Manfaat paling utama yaitu untuk kesehatan mata karena kandungan vitamin a yang tinggi. Akar wortel mengalami pembesaran pada batang akar di usia 40 hari. Jika awalnya akar tunggang berfungsi mencari ketersediaan air unsur hara dan penyokong tanaman wortel lama kelamaan akar tunggang tersebut akar mengalami berubaha fisik atau menjadi umbi dengan fungsi menyimpan cadangan makanan dari daun. Tumbuh dan bagian bawah akar ke segala arah seolah menunjang batang agar tidak rebah.

Tanaman wortel mempunyai struktur batang yang pendek serta akar yang berakar tunggang dapat berubah bentuk menjadi bulat dan disebut dengan umbi. Wortel memiliki tipe akar serabut serta tunggang. Tanaman wortel menghasilkan akar tunggang dengan bentuk bulat memanjang dengan bagian ujung runcing. Akar tanaman wortel yang baik berukuran besar dan bulat memanjang dengan diameter 6 cm panjang 30 cm tergantung dari varietasnya.