Modifikasi Akar Ubi Jalar

By kun harismah linda fatmawati ismaae yusoh choirul huda septianto denny vitasari aan sofyan and ahmad muhammad fuadi.

Modifikasi akar ubi jalar. Daunnya melekat pada tangkai daun yang panjang dan mempunyai bentuk dan ukuran yang berbeda beda tergantung pada varietas. Ciri khusus ubi jalar ciri khas ubi jalar struktur morfologi ubi jalar yaitu. Ukurannya bervariatif ada yang panjang ada juga yang pendek memiliki diameter besar sampai sedang. Anda bisa mendownload atau mencetak gambar atau foto modifikasi akar ubi jalar di bawah ini menggunakan printer.

Hal ini dapat dilihat produksi ubi jalar dari tahun 2008 sebanyak 61 817 ton dan pada tahun 2012 sebanyak 113 382 ton statistik pertanian kementrian pertanian 2012. Tanaman ubi jalar merupakan tanaman semusim yang menjalar batangnya seperti salur salur yang menjalar tipis hijau gelap hingga coklat dan mengandung getah. Ubi jalar menghasilkan ubi sebagai hasil dari pertumbuhan sekunder dari beberapa akar ubi tuberous roots pada zona perakaran lapisan tanah sedalam 20 25 cm bagian bagian ubi meliputi pangkal ubi proximal end bagian tengah ubi yang merupakan bagian lebih membesar dan pucuk atau ujung ubi yang letaknya paling jauh dari tangkai ubi distal end. Akar telah membentuk seperti umbi dan kandungan yang terdapat didalamnya sangat banyak sehingga bagian ini sering dimanfaatkan oleh banyak orang.

Menurut data dari kementrian pertanian mengenai produksi ubi jalar di sumatera barat cenderung meningkat setiap tahun. Akar ubi jalar mampu menembus ke dalam tanah tidak lebih dari 45 cm. Ukuran panjang ruas bervariasi mulai dari pendek sampai. Morfologi akar tanaman ubi jalar.

Morfologi ubi jalar. Get pdf 127 kb abstract. Ubi jalar ipomoea batatas atau ketela rambat adalah tanaman umbi akar yang termasuk keluarga bindweed atau morning glory convolvulaceae. Jika anda mencari modifikasi akar ubi jalar maka anda berada di tempat yang tepat blog modifg memiliki banyak koleksi gambar seperti modifikasi akar ubi jalar gambar ini tersedia dalam format jpg png gif.

Syifa fauziah 14 302 0130 program studi teknologi pangan fakultas teknik universitas pasundan bandung 2018. Batang tanaman ubi jalar berbentuk bulat tidak berkayu berbuku buku dan tumbuh dengan merambat. Ubi jalar atau ketela rambat ipomea batatas l termasuk tanaman tropis dan dapat tumbuh didaerah subtropis. The present study has been conducted to formulate novel pudding based using a mixture of agar gracilaria sp purple sweet potato ipomoea batatas and.

Karakteristik tepung ubi jalar ipomoea batatas l termodifikasi secara fermentasi menggunakan koji bacillus subtilis dan aplikasinya pada pengolahan pangan tugas akhir diajukan untuk memenuhi salah satu syarat tugas akhir sarjana teknik program studi teknologi pangan oleh. Modifikasi agar agar dengan ubi jalar ungu dan substitusi pemanis alami daun stevia. Bukan hanya umbinya yang memiliki rasa manis yang dapat dikunsumsi misalnya untuk membuat es krim donat maupun hanya dikukud untuk dimakan langsung tapi daun dan pucuk daunnya juga bisa dimakan sebagai sayuran hijau. Selain itu gambar ini juga memiliki berbagai ukuran.

Warna umbi akan ditentukan sesuai dengan spesies. Daunnya sederhana dan utuh atau. Batang ubi jalar memiliki beberapa warna yaitu hijau merah dan ungu. Panjang batang tanaman ubi jalar 2 3 m.

Sedangan ukuran pada batang yaitu tergantung varietes misalya besar sedang dan kecil serta memiliki warna batang hijau tua dan ada juga yang berwarna keunguan. Batang berbentuk silinder dan panjang serta memiliki ruas. Memiliki bentuk umbian yang bulat tidak rata dan.