Deskripsi Akar Tanaman Lengkuas

Kita mengenal ada dua jenis tumbuhan lengkuas yaitu varietas dengan rimpang umbi akar berwarna putih dan varietas berimpang umbi merah yang ukurannya lebih besar.

Deskripsi akar tanaman lengkuas. Untuk memperoleh lengkuas petani lengkuas umumnya memanen bagian akar atau rimpang dari tanaman lengkuas. Klasifikasi dan morfologi lengkuas alpinia galanga l tanaman lengkuas atau disebut dengan laos merupakan salah satu tanaman obat yang termasuk kedalam umbian. Usahakan memilih yang rimpang yang tumbuh paling ujung dari tanaman lengkuas yang sudah cukup tua. Lengkuas laos atau kelawas alpinia galanga merupakan jenis tumbuhan umbi umbian yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah umumnya masyarakat memanfaatkannya sebagai campuran bumbu masak dan pengobatan tradisional.

Tanaman ini biasanya digunakan banyak masyarakat sebagai tambahan olahan masakan dan juga sebagai bahan obat herbal alternatif yang mampu mengatasi berbagai penyakit. Lengkuas biasa dimanfaatkan sebagai penyedap makanan atau ramuan tradisional. Dari klasifikasi lengkuas di atas bisa kita peroleh informasi bahwa lengkuas merupakan tanaman dengan bunga. Tanaman lengkuas dimanfaatkan sebagai bumbu masakan umumnya umbi lengkuas cukup dimemarkan dan langsung dicelupkan ke dalam masakan.

Lengkuas tergolong cukup mudah ditemukan dipasar atau warung karena memang merupkan salah satu bumbu dasar yang wajib ada dibeberapa masakan baik yang sifatnya khas indonesia ataupun yang umum. Ada dua jenis tanaman lengkuas yang kita kenal yaitu lengkuas dengan rimpang umbi akar berwarna putih dan. Pemanfaatan lengkuas untuk masakan dengan cara mememarkan rimpang kemudian dicelupkan begitu saja ke dalam campuran masakan sedangkan untuk pengobatan. Kandungan zat tanaman lengkuas dalam 10 gram lengkuas mengandung 149 kalori 15 gram karbohidrat 2 gram serat 1 gram protein 1 gram lemak total dan 4 gram vitamin c.

Rimpang lengkuas mengandung lebih kurang 1 minyak atsiri berwarna kuning kehijauan yang terutama terdiri dari metil sinamat 48 sineol 20 30 eugenol kamfer 1. Tanaman lengkuas sendiri merupakan tanaman yang berasal dari asia tropika dengan penyebarannya dimulai dari malaysia filipina indonesia hongkong cina serta india. Lengkuas atau laos adalah tanaman umbi umbian yang bisa hidup di dataran rendah atau pun dataran tinggi. Semua bagian lengkuas dapat juga dapat dimanfaatkan sebagai pengobatan tradisional seperti menyembuhkan penyakit kulit bagian luar.

Klasifikasi dan ciri ciri morfologi tanaman lengkuas.