Akar Kangkung Kuat Yang Berfungsi Untuk
Pengertian akar adalah bagian tumbuhan yang biasanya terdapat di dalam tanah dengan arah tumbuh ke pusat bumi geotrop atau menuju ke air hidrotrop meninggalkan udara dan cahaya.
Akar kangkung kuat yang berfungsi untuk. Hal ini menunjukkan bahwa ciri khusus pada tumbuhan kaktus berfungsi untuk mempertahankan diri dan mencari makanan agar tetap bisa bertahan hidup. Selain sebagai penopang berdirinya tumbuhan akar juga berfungsi sebagai pencari nutrisi untuk tanaman di dalam tanah. Untuk ciri kangkung darat hampir sama dengan yang sudah kami jelaskan diatas yaitu memiliki bentuk daun bulat memanjang memiliki akar tunggang yang berfungsi sebagai alat pencarian ketersediaan air dan unsur hara memiliki batang berwarna hijau berongga dan memiliki bentuk buah bulat mirip dengan telur. Pada ujung akar mempunyai suatu bentuk yang meruncing dan berfungsi untuk menembus tanah serta bisa memecahkan bebatuan.
Akar memiliki struktur yang amat kuat hal ini terbukti dengan kemampuannya untuk menerobos beberapa lapisan tanah yang keras. Akar ini berfungsi untuk menyerap gas dan uap air yang ada di udara namun bila kemudian akar gantung tersebut sampai ke tanah maka akar akan menyerap air dan garam mineral lainnya dari tanah. Setelah itu ikat lah kangkung sebanyak 15 20 batang per ikat. Pertumbuhan nya terjadi di ujung akar yang merupakan salah satu titik pertumbuhan primer yang dimana terdapat sebuah jaringan meristimatik serta mekanisme dominasi apikal yang terjadi pada suatu akar.
Protein dalam kangkung bisa bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Selain itu zat besi yang terkandung dalam kangkung juga bermanfaat untuk pembentukan hemoglobin sehingga bisa tercegah dari anemia atau kekurangan darah. Sistem perakaran tanaman kangkung adalah perakaran tunggang dengan cabang cabangnya yang akan menyebar ke segala arah. Akar yang panjang ini erat kaitannya dengan kandungan air yang sedikit pada habitat tumbuhan kaktus sehingga kaktus butuh akar yang panjang untuk memudahkan dalam menyerap air.
Kangkung mengandung zat besi yang bisa berfungsi sebagai alat pengangkut oksigen dari paru paru keseluruh tubuh. Waktu yang tepat untuk memanen kangkung adalah sore hari saat lahan berada dalam kondisi yang basah atau lembab. Pada tanaman kangkung batangnya memiliki bentuk yang bulat dan berlubang serta banyak sekali mengandung air sekalipun pada jenis kangkung darat. Akar kangkung mampu menembus tanah hingga kedalam 60 cm 100 cm dan melebar secara horizontal hingga radius 150 cm atau bahkan lebih terutama untuk jenis kangkung air.
Akar pada tumbuhan dikotil dapat menjalar sangat jauh dari tempat tumbuhnya. Selanjutnya adalah akar pelekat contoh tumbuhan yang memiliki akar pelekat ini adalah tumbuhan sirih.